Sourdough Plain Loaf

Saya tidaklah membuat roti setiap hari. Boleh tumbang kot haha. Cumanya sengaja saya kemaskini blog dengan resepi roti pada hari berlainan. Kedua-dua roti wholemeal dan plain ini saya buat bersama-sama dengan kawan-kawan yang ingin belajar mengenai sourdough pada hujung minggu lepas.

Cuma yang plain loaf ini, saya tidak larat untuk menguli sehingga elastik (iya, saya membuat roti secara manual sahaja), maka ia dilempar sahaja di dalam peti sejuk. Keesokannya barulah saya bentukkan dan bakar.

Okay, enough fret, moving on to recipe.

Sourdough Plain Loaf

plain-sandwich-loaf_edited

Continue reading